浜松でブランド肉をたのしもう♪
2019/03/01
ブログ
園次では、ブランド肉川俣軍鶏をの鶏肉を使用しています。
川俣軍鶏は福島の阿武隈高原のとても田舎の方で育てられています。
「田舎ならではの最高の食材で心と体を養って頂きたい」といった、おもてなしの心から生まれました。
園魅力は、脂っぽくないのに深みのあるコク、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質にあります。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨みが口の中に広がります。
その、特徴を活かした園次の人気メニュー
軍鶏のすき焼きです。
弾力のある肉に味が染み込む様に作られた甘めのタレと
濃厚かつ貴重な軍鶏の生卵の相性抜群です。
一度は食べて欲しい逸品です。
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